2012
福島市新町地区の賑わいに一役
ハニーカフェ「ビードル」を開店

福島市　菅野建設（株）
（TEL　024－535－1311）
　福島市新町地区に2012年4月、ハニーカフェ「Ｂｅｅｄｏｌ（ビードル）」がオープンした。注文を受けてから焼く4種類の「ワッフル」はじめ、オーナーこだわりの「ナンとチリビーンズ」は、早くもリピーターがつく人気ぶり。福島市内で店舗数の落ち込みが最も激しい同地区において、都市計画道路の整備進展と歩調を合わせた賑わい創出の新スポットとしても注目を集めている。

　　


　カフェをオープンしたのは、菅野建設（菅野日出喜社長）。同社南面の都市計画道路「腰浜町町庭坂線」の整備が進み、国道4号と国道13号間が2012年1月に暫定供用したのに合わせて、社屋に隣接して約10年前に建設したモデルハウスの1階を改装し、オープンさせた。
　きっかけは、新町地区が福島市内における店舗数落ち込みワースト1となったこと。空き店舗の増加は町内会でも話題となり、地域に欲しい店舗として「甘味喫茶」も挙げられたことから、新町地区には無いコミュニティスペースとして、「長居のできる喫茶店」として開設した。
　メニューは、コーヒー等の飲み物のほか、作り立ての「ワッフル」と「ナンとチリビーンズ」に限定。
　ワッフルは、外側がカリカリで中がしっとりの「クリスピー」と、卵入りふわふわ食感の「ソフト」を選べるほか、「はちみつ」「ベリー＆ベリー」「チョコ＆キャラメル」「小倉とアイスの和風」の4種類をラインアップ。すべてに付く「はちみつ」は、100％自家製。すべてかけるもよし、ちっちゃなスプーンで最後は舐めるもよしの、2度おいしい心配りも。
　ナンは、石焼の本格派。ワッフル同様、注文を受けてから焼き上げる。同店オリジナルのチリビーンズとの相性は抜群で、ボリュームもたっぷり。

　　
＜ベリー＆ベリーワッフル＞＜チェコ＆キャラメルワッフル＞
　
　　
＜小倉とアイスの和風ワッフル＞　＜ナンとチリビーンズ＞


　店内には、女性に嬉しいおしゃれな個室の「パウダールーム」も完備。携帯電話の利用ルームとしても重宝されている。

　　
明るい店内とパウダールーム（写真右）


　店名のＢｅｅｄｏｌは、Ｂｅｅ（英語でハチ）とＤｏｌｃｅ（イタリア語で甘い）を掛け合わせた造語。
　開店時間は午前11時30分から午後7時（日曜日は午後6時）まで。定休日は水曜日と祝日。店舗裏側に駐車場有。住所は福島市新町6－33。

目次へ